Le 2 février , c'est la Chandeleur

Activité : Le 2 février, c’est la Chandeleur.
Public: Jeunes adolescents
Objectifs communicatifs: découvrir les origines et la tradition de la Chandeleur. Raconter l’histoire d’une tradition. Parler d'une tradition
Notions : valeur culturelle ; articulateurs de temps, temps du passé.
Activité
Lecture du texte ci-dessous.
Les apprenants
1. comparent le contenu du texte à :
• La réalité de cette fête dans leur pays
• La réalité d’une autre fête dans leur pays ayant également lieu en février
• La réalité d’une fête profane ou religieuse présentant des ressemblances avec la Chandeleur.
2. rappellent en français le sens de quelques proverbes de leur pays sur le thème de la célébration choisie.
3. présentent une recette typique de l’occasion.
Nota : la recette des crêpes fera l’objet d’une autre activité.

L’histoire
L’origine du mot Chandeleur se retrouve dans l’expression latine festa candelarum , c’est-à-dire fête des chandelles. Dans cette langue, le mot candela signifie chandelle.
A l’origine, il s’agissait d’une fête païenne au cours de laquelle les Romains célébraient le dieu des bergers et de la fécondité.
Plus tard, la naissance de Jésus Christ devait donner un autre sens aux festivités de février. En effet, selon le lévitique, quarante jours après l’arrivée d’un premier-né, la mère devait présenter son enfant au temple et y faire l’offrande de deux tourterelles. Marie, la mère de Jésus, étant juive, elle respecta ce rite.
Au Ve siècle, que le pape Gélase Ier décida de remplacer la célébration païenne restée en vigueur jusqu’alors, par une fête religieuse ayant lieu quarante jours après Noël, jour de la naissance de Jésus Christ.
Et c’est ainsi que l’on commença à fêter dans le monde chrétien, une date dont la tradition est issue d’un rite hébraïque.

Les proverbes
Comme toutes les fêtes traditionnelles, laïques ou religieuses, la chandeleur a donné lieu à des dictons populaires, à des proverbes dont voici des exemples :
"Rosée à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure."
"A la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur"
"A la Chandeleur le jour croît de deux heures".
"La Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur".
"À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs".
"À la Chandeleur, grande neige et froideur".
Nous constatons que ces proverbes véhiculent parfois des idées à première vue contradictoires. Ceci peut-être en fonction du climat des régions où ils se sont initialement propagés…

Les recettes et la tradition
Mais n’oublions pas, les fêtes se distinguent également par leurs recettes traditionnelles.
Ainsi, la chandeleur est le jour des crêpes. Il en existe de très nombreuses recettes, simples, économiques, couteuses, difficiles à confectionner,... Elles peuvent être au sucre, à la vanille, aux fruits, … mais la tradition veut que, dans chaque maison, la première soit retournée de la façon suivante: d’abord, mettre une pièce d’or dans la main gauche, ensuite saisir la poêle de la main droite et faire sauter la crêpe en conservant la main gauche toujours fermée.
Selon la tradition, La crêpe bien retournée assure à la famille de l’argent pour toute l’année !